The Tank ∙ 2015

Parallelamente ad Expo RDF Communication ha realizzato 3 Showcooking con Conferenza all’interno di The Tank, un villaggio polifunzionale, temporaneo ed itinerante, al cui interno trovano spazio diverse attività d’intrattenimento aperte a tutti (eventi, shopping, food e musica) realizzato con soluzioni abitabili innovative e sostenibili attraverso l’utilizzo di container marittimi riciclati e personalizzati. Lo spazio nasce dalla riqualificazione dello storico scalo ferroviario di Porta Romana. Il risultato è quello di un villaggio metropolitano con oltre 20 spazi dedicati all’arte, al design, alla moda, 12 locali tra birrerie, cocktail bar, diverse proposte di street food e punti di ristoro più convenzionali.

Vi trova inoltre sede la main kitchen  di Milano Food Week che ha ospitato i 3 eventi:

Zen 3.0 – La via della meditazione

Relatori: Carlo Tetsugen Serra e chef Yoshie Mizushima

Le ricette di Marzia… E i consigli di Debora – Alimentazione Anti-aging e nutrizione molecolare

Relatori: Chef Marzia Riva e Dott.ssa Debora Cantarutti

A tavola con i Cereali e… i Pianeti. Le ricette senza glutine

Relatori: Dott.ssa Giovanna Perrone, Marilena Janani Pedrazzini e Chef Marzia Riva